Das Fleur de Sel mit dem Algen-Trio unterscheidet sich vom feinen Salz durch seine vorteilhafte Zusammensetzung, die insbesondere Magnesium, Kalzium, Kalium enthält… bringt die Wohltaten des Meeres auf Ihren Teller zu bringen.
 
Fleur de Sel ist eine dünne Schicht weißer Kristalle, die sich im Laufe der Tage auf der Oberfläche der Salzwiesen von Guérande bilden. Es wird auf zarte Weise von Hand geerntet.